Mặc dù thép không gỉ nổi tiếng với tính chất chống rỉ sét, nhưng thành phần khoa học của nó cho thấy các đặc điểm phức tạp hơn nhiều.Hợp kim này chủ yếu bao gồm sắt với hàm lượng crôm tối thiểu là 100,5%, cùng với sự bổ sung cân bằng cẩn thận của carbon, niken, molybden và titan. The term "stainless steel" accurately describes its primary advantage—resistance to staining and corrosion—though it's important to note that no material is completely impervious to rust under all conditions.
Cốt lõi của khả năng chống ăn mòn của thép không gỉ là một lớp bảo vệ vô hình gọi là phim thụ động.Nó tạo thành một lớp chromium oxide cực dày phủ bề mặt thépRào cản vi mô này có hiệu quả ngăn chặn oxy từ việc tiếp cận sắt cơ bản, giống như một tấm khiên không thấm.
Đáng chú ý, bộ phim tự hồi phục này có thể tái tạo sau khi bị tổn thương bề mặt nhỏ.trong khi molybdenum tăng hiệu suất trong môi trường giàu clo như môi trường biển và công nghiệp.
Bất chấp độ bền của nó, thép không gỉ vẫn dễ bị tổn thương bởi các kịch bản ăn mòn cụ thể.Một số hóa chất khắc nghiệt cũng có thể làm suy yếu lớp bảo vệ nàyCác biện pháp phòng ngừa thực tế bao gồm tránh tiếp xúc với vật liệu ăn mòn và sử dụng các phương pháp làm sạch nhẹ nhàng thay vì các công cụ mài mòn.
Hệ thống phân loại thép không gỉ sử dụng tiền tố "SUS" (Steel Use Stainless) theo sau là mã số cho các thành phần cụ thể:
Thép không gỉ được tổ chức thành năm loại cấu trúc tinh thể:
Các hợp kim crôm carbon cao có thể xử lý nhiệt cho độ cứng cực cao trong các công cụ cắt và các thành phần cơ khí.
Hợp kim niken-chrom cung cấp khả năng chống ăn mòn và có thể hình thành cao cho chế biến thực phẩm và thiết bị y tế.
Thép chrom từ tính có khả năng chống ăn mòn vừa phải cho các ứng dụng kiến trúc chi phí nhạy cảm.
Các hợp kim pha hỗn hợp kết hợp các tính chất austenit và ferrit cho môi trường biển và hóa học đòi hỏi.
Các hợp kim cứng với tuổi thọ có chứa đồng hoặc nhôm cho các ứng dụng hàng không vũ trụ và hạt nhân đòi hỏi độ bền đặc biệt.
Việc lựa chọn vật liệu đòi hỏi phải xem xét cẩn thận các yếu tố môi trường và các yêu cầu về hiệu suất: